ХОЗЯИН
Заказать обратный звонок
Введите данные и специалист свяжется с Вами
Телефон
Какая услуга Вас интересует?
Как с Вами связаться?
Не распространяем данные 3-им лицам.

Дизайн бара ресторана. Wow! Дизайн баров, который не оставит вас равнодушным!

Этапы дизайн концепции бара
Дизайн бара ресторана. Бар Electric shuffle, Лондон
Бар Electric shuffle, Лондон
Как не ошибиться с дизайн концепцией? Пример 7 ресторанов, которые точно с ней угадали.

На сегодняшний день бары, кафе и рестораны стали очень популярны. Для того чтобы отдохнуть, перекусить, выпить и пообщаться с друзьями люди приходят в общественные места, кафе и бары, где создана максимально уютная атмосфера.

Пора уже осознать, что дизайн заведения напрямую влияет на прибыль!

До начала составления проекта заведения стоит определиться с предполагаемой аудиторией, определить предпочтительную кухню, проанализировать возможных конкурентов, определиться с ценовой политикой. Именно из этих данных стоит исходить при разработке концепции дизайна бара ресторана.

Рассчитать стоимость дизайн проекта можно на нашем онлайн калькуляторе

Концепция – это подробный план, описание заведения, в котором отражены замысел и идеи воплощения. Основная задача концепции дизайна бара ресторана – разработать заведение таким образом, чтобы оно приносило максимум прибыли, сохраняло свою индивидуальность и не теряло ценности со временем.
Бар-ресторан Avra, Афины
Дизайн баров ресторанов – задача не из легких. Ведь от того, насколько уютной будет атмосфера заведения, напрямую зависит его популярность. Пожалуй, наиболее важное условие при проектировании дизайна баров ресторанов – это создание совместимости и продуманности всех элементов будущего дизайна: отделки стен, подборки мебели, дизайн барной стойки, элементов декора, освещения.
Рассчитать стоимость ремонтно-отделочных работ можно на нашем онлайн калькуляторе
Именно гармоничность этих элементов в сочетании с рациональным использованием пространства и уникальностью стиля создают комфорт и уют
.
Дизайн бара отличается от дизайна ресторана своей изысканностью. Ведь у этого заведения уже статус ресторана. Но центральным объектом дизайна является барная стойка, как и в барах.

Барная стойка – это ключевой элемент дизайна бара ресторана.

От ее цветового решения, качества, индивидуального дизайна зависит в целом восприятие интерьера помещения и, следовательно, комфорт посетителей.

Барная стойка состоит из торговой стойки, буфета и карниза. Торговая стойка предназначена для непосредственного обслуживания клиентов. Именно ее дизайн диктует стиль всего заведения и отвечает за расположение посетителей.

Карниз – это декоративно функциональная часть. В нее встроены технические элементы, такие как подсветка барной стойки, телевизор, колонки, держатель для бокалов. Буфет состоит их нижней и верхней частей буфета.
В нижней части находится различное оборудование, а верхняя часть носит характер своеобразной витрины, в которой выставлены напитки. Верхняя часть буфета зачастую декорируется дизайнерскими элементами и подсветкой. Не нужно забывать, что дизайн бара ресторана – это «лицо» заведения. И хорошо разработанный дизайн всегда будет привлекать посетителей снова и снова!

Бар-ресторан Little sister, Нью-Йорк
Дизайн интерьера бара
Прежде всего, бар – это питейное заведение. Это место, куда люди приходят расслабиться после трудного рабочего дня. Для того чтобы создать нужную атмосферу отдыха нужно создать правильный дизайн интерьера бара. Также от этого зависит и количество клиентов и их желание вернуться именно сюда. Благодаря многообразию предлагаемых стилистических особенностей (от классических до ультрасовременных), создание интерьера - не самая легкая задача на сегодня.

Изначальная задача, поставленная еще до начала строительства, это общая концепция дизайна. Исходя из предпочитаемой кухни, наличия тех или иных напитков, целевой аудитории, покупательского спроса, следует определиться с концепцией бара. Также нужно учесть расположение бара и особенности помещения.

Часто бары являются не отдельным заведением, а входят в состав ресторана или клуба.

Здесь тоже центральную роль играет барная стойка
В таком случае задача барной стойки – вписаться в общий интерьер зала или даже быть главной его частью.

Также важную роль играет освещение.

Оно может быть ярким и вызывающим – для привлечения внимания посетителей или наоборот - приглушенный, располагающий к беседе и отдыху.
Пример дизайна бара. Бар-ресторан Electric shuffle, Лондон
Не следует забывать о дизайне общего стиля, совмещающего все особенности заведения в единое целое.
Для того чтобы Ваш бар имел свой особенный характер и стал местом обсуждения общих интересов и местом встречи друзей, интерьер бара должна объединять общая идея.

Можно оформить бар в виде английского паба, спорт бара, таверны или придать консервативный вид. Все детали, вплоть до тарелок, вывески, оформление стен и фасада, должны быть выдержаны в едином стиле для органичности восприятия. Время работы бара определяет меню: в заведении будут подаваться только холодные закуски и выпивка или также будут горячие блюда. Исходя из этого, не следует забывать о помещении для кухни.

Также нужно предусмотреть набор развлечений для посетителей. Это могут быть телевизоры, музыка, танцпол или бильярд. И в таких случаях нужно предусмотреть место для оркестра или бильярдного стола, продумать расположение телевизоров. На сегодняшний день количество баров увеличилось, но не все из существующих заведений способны удовлетворить желаниям посетителей и, соответственно, удержаться на рынке.
Одна из главных ошибок – это плохо продуманная дизайн концепция бара.
Дизайн интерьера баров создает общее впечатление гостей. И именно поэтому создание правильной атмосферы влияет на прибыль заведения!

Пример дизайна бара. Бар-ресторан Little sister, Нью-Йорк
Дизайн пивного бара, паба
Для многих жизнь без этого заведения, а особенно без этого напитка просто немыслима. Какой другой напиток так популярен и позволяет так расслабиться? Без пива чаще всего не обходятся встречи друзей, ведь именно с помощью этого напитка стираются грани пространства и времени и создается душевное спокойствие.

Пивной бар – это место, где издревле собирались люди различных сословий. И в наше время сюда приходят как на деловые встречи, так и просто посидеть с друзьями.
Одной из отличительных особенностей пивных баров является их дизайн.

Чаще всего он демократичен и прост. Но это не точно:)

Раньше часто интерьер выполняется в стиле «кантри» - так называемом деревенском стиле в упрощенном виде. О его происхождении можно судить из названия. Когда говорят об этом стиле, имеется в виду общий образ сельского помещения. На сегодняшний день концепции создают смешивая различные стили.

В такой атмосфере городская суета сменяется размеренной жизнью. В таком дизайне используются натуральные материалы - чаще всего дерево. Мебель в стиле кантри грубоватая, обычно правильных форм с необработанными поверхностями, не красится совсем или красится под цвет дерева. Присущие этому стилю текстильные акценты часто в дизайне пивного бара не используются.

Если вы хотите создать богатую атмосферу английского паба, то лучше придерживаться классического стиля. Этот стиль не теряет свой актуальности и не подвержен быстротечной моде. Главные акценты – простота, сдержанность и гармония. Можно сделать смешанный стиль и добавить в классицизм современные материалы и формы, при этом оставив основную концепцию - и тогда ваше помещение оживет и заиграет новыми красками.

Пабы – это пивные рестораны в едином стиле. Например, в английском, шотландском или ирландском, американском. И здесь имеют преимущество сорта пива именно этих стран.

Смешивайте разные стиле и объединяйте в единую концепцию!

Пример дизайна бара. Бар-ресторан Feng Yuan, Гуанчжоу
Ну и что, что у вас пиво?! Сделайте дизайн сочным и ярким!
Возможно покидать заведение будет сложновато после пары кружек:)  зато такая атмосфера точно запомнится!

Интерьер будет выдержан в демократическом стиле: обстановка здесь неформальная, часто сюда приходят большими компаниями. Да и кухня здесь менее разнообразная, чем в ресторанах, но закуски к пиву есть всегда.
Немаловажная проблема пивных баров – это шум, создаваемый большим количеством посетителей. По этой причине нужно предусмотреть хорошую звукоизоляцию зала.
Также стоит обратить внимание на свет. Так как бары чаще всего работают во второй половине дня, и свет должен быть приглушенный.
В интерьере бара самый важный предмет мебели – это барная стойка.
Она задает стиль всего помещения и выражает его индивидуальность. Некоторые гости предпочитают сидеть не за столиками, а именно около барной стойки.

Часто ее подчеркивают отдельным светом, но не стоит забывать об общей сочетаемости со всем стиле помещения. Стойка должна быть эргономична, удобна, оснащена техникой.
Барная стойка состоит из трех основных составляющих: козырек с подсветкой, барный модуль и пристенный модуль. Ее можно выполнить на заказ по эксклюзивным эскизам или купить уже готовый вариант.
От дизайна пивного бара зависит впечатление гостей и желание вернуться сюда снова и, соответственно, прибыль заведения.

Дизайн проект бара ресторана - этапы выполняемых работ.
Прежде, чем приступить к созданию проекта бара, нужно проанализировать уже существующие аналоги. Только проанализировав рынок, можно понять, что не хватает ресторанному рынку. Строительство бара предполагает наличие уже готового проекта.

Чтобы Ваш бар или ресторан е потерялся в общей массе таких же заведений, он должен быть уникален. Поэтому некоторые владельцы таких заведений считают, что бар – это не сетевое предприятие, и оно не должно подлежать копированию.
Фасад ресторана. Бар-ресторан Avra, Афины
Первый этап выполняемых работ – это предпроектная подготовка. В этот этап входит разработка концепции дизайна, зонирование помещения, экономические и технические характеристики проекта. Затем составляется эскизный проект. На данном этапе более детально прорабатываются все особенности дизайна бара, составляются 3-d макеты, определяются материалы. И только на третьем этапе проводятся непосредственные работы и воплощение макетов в жизнь. Также не следует забывать о нормах, государственных стандартов и правил при проектировании помещений.

Если Вы хотите получить целостный проект, нужно учесть все его особенности. Стоит определиться с целевой аудиторией, выбрать меню бара, продумать весь дизайн проекта как общий (фасад, стены, пол, потолок, барная стойка), так и частный (дизайн меню, вывески заведения и даже тарелок). Только когда дизайн проект бара станет единым целым, сюда захочется приходить снова и снова.

Внутренняя атмосфера бара несомненно очень важна. Но не стоит забывать и о внешнем убранстве здания.

Фасад не должен выбиваться из общей концепции и теряться среди других зданий. Сегодня неординарный фасад - это полпути для привлечения аудитории. Именно поэтому наружная сторона бара должна быть надежная и долговечная, экономичная и с неповторимым дизайном.

Дизайн проект бара – это комплекс выполняемых работ, ведущий к созданию атмосферы, в которой хотелось бы находиться долгое время и получать удовольствие.
Бесплатные онлайн калькуляторы:
Рассчитать стоимость ремонтно-отделочных работ можно на нашем онлайн калькуляторе

Рассчитать стоимость дизайн проекта можно на нашем онлайн калькуляторе
Есть вопросы? Мы онлайн!
WhatsApp
Made on
Tilda